Fête des fromages de Traditions :
édition 2015
Fidèles au berceau de leur association, les « Cabrettes et Accordéons des Burons de Pailherols » répondirent présents à l’invitation de Claude PRUNET.
Maire du village de Pailherols et Président de l’association « Les flocons verts » organisatrice de l’évènement, Claude et son équipe de bénévoles organisèrent brillamment ce week-end des 6 et 7 juin derniers.
La Catalogne à l’honneur mit en valeur ses produits culinaires et l’une de ses grandes attractions « la pyramide humaine ».
Le samedi, la traditionnelle randonnée « la ronde des burons »animée par Véronique à l’accordéon et Isabelle à la cabrette, vit affluer plus d’une centaine d’amoureux de la marche. Au détour de différents burons, ces derniers apprécièrent les animations et les dégustations proposées. De retour au village en fin d’après-midi, les randonneurs profitèrent du marché de terroir, des pyramides humaines réalisées par le groupe « Le Castell ELS XERRICS D’OLOT » et du dîner composé de spécialités catalanes. L’accordéoniste Béatrice JOE anima la soirée dansante.
Le dimanche, les différents exposants permirent de découvrir et de goûter les produits du terroir dont divers fromages incontournables d’Auvergne. Les nombreux visiteurs profitèrent aussi des stands d’artisanat local, de promenades à cheval et du défilé des troupeaux de vaches Salers dans les rues du village, au rythme de musiques locales jouées par l’équipe de Marcel CLERMONT accompagnée des sympathiques musiciens du groupe Peyro dé fiot « Pierres de feu » et une banda venus du Lot.
Un grand merci à tous ceux qui, par leur intervention, contribuèrent à la réussite de ce week-end festif.
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